USHG(Union Square Hospitality Group) 설립자 Danny Meyer가 레스토랑 회사의 CEO 자리에서 물러날 것이라고 발표했습니다. 현재 USHG 사장 겸 최고 운영 책임자인 칩 웨이드(Chip Wade)가 9월에 취임할 예정이다.
Gramercy Tavern 및 Marta와 같은 뉴욕시 레스토랑의 모회사인 USHG는 1985년 Union Square Cafe를 열면서 Meyer에 의해 37년 전에 설립되었습니다.
Meyer는 성명을 통해 'Chip이 3년 전 우리와 합류했을 때 그가 언젠가 나를 UHSG의 리더로 승계할 준비가 되어 있기를 바랐고 그 날이 분명히 도래했습니다.'라고 말했습니다. '지금이야말로 내가 칩에 배턴을 건네기에 이상적인 시간입니다.'
이전에 Red Lobster 및 Darden 레스토랑 Inc.와 함께 운영 및 개발을 감독한 Wade는 2019년에 회사에 합류했습니다. 그는 현재 2020년 이전 실적 수준을 능가하는 팬데믹 기간 동안 폐쇄 및 직원 감축을 겪은 후 Meyer와 협력하여 USHG의 레스토랑을 재건했습니다. , UHSG에 따르면 보도 자료 .
Barteca 레스토랑의 설립자인 Andy Pforzheimer는 Meyer의 사임에 대해 다음과 같이 말했습니다. '
Meyer는 USHG의 특별 인수 회사 회장으로 남을 것입니다.
2021년 많은 민간 기업과 마찬가지로 USHG는 레스토랑 사업을 인수하고 공개하기 위해 특별 인수 회사(SPAC)를 만들었습니다. 11월에 회사는 SPAC가 Panera Bread 체인과 Caribou Coffee 및 Einstein Bros. Bagel을 소유하고 있는 Panera Brands와 합병할 것이라고 발표했습니다. Panera는 전통적인 IPO를 통해 상장한 다음 USHG SPAC과 합병할 계획이었습니다. 그러나 최근 몇 달 동안 계획된 대부분의 IPO는 시장이 하락하면서 연기되었습니다. 7월 1일, USHG는 '자본 시장 상황 악화로' 계획을 철회한다고 발표했다. Meyer는 SPAC가 '이제 다른 파트너를 찾는 데 집중할 것'이라고 말했습니다.
SPAC가 새로운 파트너를 찾았는지 여부는 확실하지 않습니다. SPAC 언론사 주소로 보낸 이메일이 반환되지 않았습니다.
리차드 브랜슨이 소유한 섬
Meyer는 2004년에 설립한 Shake Shake 프랜차이즈의 USHG 및 이사회 의장으로 남아 있는 것 외에도 SPAC의 의장직을 계속 수행할 것입니다.
