스미스 스트리트는 이제 국가 브랜드의 지형이되었습니다. (사진 : Emily Assiran / Commercial Braganca)
에프또는 브루클린이 유아기에서 본격적인 젠트리 피 케이션에 이르기까지 첫 걸음을 내디뎠을 때 승인을받은 특정 연령의 브루클린 사람들은 지난 몇 주 동안 깨어있는 악몽에 불과했습니다.
Smith Street, 일명 Restaurant Row를 따라있는 가장 상징적 인 레스토랑 인 Grocery가 문을 닫았습니다. 창가에 작별 인사를 붙였습니다.
대단한 실행이었고 메모가 시작되었지만 The Grocery의 마지막 저녁 서비스는 6 월 27 일 토요일입니다. (주인은 보도 시간까지 Commercial Braganca의 전화를 회신하지 않았고 이메일이 반송되었습니다.)
Grocery는 1990 년대에 288 Smith Street에 도착했습니다. 스트립은 여전히 낡고 덤피 였지만 (Atlantic Avenue의 감옥은 도움이되지 않았습니다) Savoy와 Gotham Bar의 부부 동창들이 운영하는이 장인의 30 석 식당 & Grill은 교두보를 마련했습니다. 어쨌든, The Grocery는 2004 년에 뉴욕시에서 7 번째로 높은 순위의 레스토랑이되었습니다. Zagat의 Le Bernadin, Daniel, Peter Luger, Nobu, Bouley 및 Jean Georges를 따라 안내합니다. 그 후 몇 년 동안 브루클린 다운타운에서 코블 힐과 캐롤 가든을 통과하는 스미스 스트리트의 인근 토양에서 수많은 레스토랑이 싹트기 시작했습니다. Brooklyn의 다른 어떤 블록도 Park Slope의 Fifth Avenue 나 Williamsburg의 Bedford Avenue를 제외하고는이 자치구의 선호도를 더 잘 상징하는 것처럼 보였으며 Grocery는 그 선조였습니다.
이제 사라졌습니다. 대개. Charles Kiely와 Sharon Pachter는 작별 인사에서 여름이 지나면 공간에서 개인 이벤트를 개최 할 것이라고 말했습니다.
장에 대한 그 슬러그가 기절하지 않았다면 다음 정보는 확실히 그랬습니다. Char No. 4도 가게를 닫고있었습니다. 
(사진 : Max Gross / Commercial Braganca)
그 자체로 이것은 훨씬 더 큰 충격이었습니다. 196 Smith Street의 Char No. 4는 2015 년까지 힙 스터 Brooklyn의 정신과 조금 더 조화를 이루었습니다. 뉴욕 매거진의 비평가 인 Adam Platt는 버번 메뉴를 넘겨 받아 2012 년에이 레스토랑을 도시 최고의 101 개 레스토랑 중 하나로 지명했습니다. (그는 The Grocery를이 목록에서 모두 제외했습니다.) Diners는 브런치와 양고기 파스트 라미에 열광했습니다. 테이블을 기다리는 시간은 종종 한 시간이었습니다.
Char No. 4는 일요일에 마지막 서비스를 가졌습니다.
이제 스미스 스트리트를 둘러 보면 예전 모습의 그림자입니다.
209 Smith Street의 Burger on Smith가 문을 닫았습니다. (예비 세입자는 창문에 연락처 정보가있는 Thor Equities의 Glenn Vogel에게 전화해야합니다.) 191 Smith Street에있는 아일랜드 펍 Ceol은 현재 문을 닫았습니다. 277 Smith Street에 위치한 Savoia는 폐쇄되었습니다.
임대료 인상이나 낮은 인파, 건물 매각 등으로 인해 반드시 죽지 않았던 장소조차도 140 Smith Street에있는 미슐랭 스타 레스토랑 Saul과 같이 더 나은 상황으로 떠났습니다. , 2013 년에 브루클린 박물관에 새 집을 짓기위한 지분을 올렸습니다.
물론 Smith Street에 묘지의 분위기를 준 것은 레스토랑뿐만 아니라 다른 식품 업체도 문을 닫았습니다. 미식가 커피, 마지 판, 말린 과일 (오, 그래, 견과류)을 판매하는 건 제품 가게 인 더 넛 박스는 약 한 달 전 맨해튼 웨스트 104 번가와 웨스트 105 번가 사이 브로드 웨이에 지점을 열었고 첼시 마켓에 있지만 작년에 163 스미스 스트리트 지점을 폐쇄했습니다. (그 간판은 아직 올라와 있습니다.) Met 슈퍼마켓은 더 크고, 더 밝고, 더 비싼 2 층짜리 소매점을 만들기 위해 철거되고 있습니다. 에 따르면 진짜 거래 , Jackson Group, Aurora Capital 및 ACHS Management는 작년에 1850 만 달러에 205 Smith Street에있는 사이트를 매입했습니다.
정확히 무슨 일이 있었나요?
한 번에 여러 가지 일이 발생합니다. 확실히 그것의 좋은 부분은 임대료 상승과 관련이 있습니다.
TerraCRG의 사장 인 Ofer Cohen에 따르면 Smith Street의 임대료는 평방 피트 당 $ 90 ~ $ 130 범위까지 상승했습니다. 
(사진 : Max Gross / Commercial Braganca)
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임대료는 2004 년 처음 문을 연 이후로 두 배 이상 올랐다고 스미스 스트리트와 애틀랜틱 애비뉴 모퉁이에있는 의류 매장 인 Brooklyn Industries의 CEO이자 설립자 인 Lexy Funk는 말했습니다. Rockaways로 이동하기 전에. 그동안 임대료가 급격히 늘어 났고 따라 가기가 매우 어려워 졌다고 Funk 씨는 말했습니다.
임대료를 두 배로 늘리는 것도 그렇게 나쁘지는 않습니다. 당신이 가지고있는 것은 식당가들이 10 년 임대를하게 될 것입니다. 그리고 이제 임대가 [만료 됨], 그들은 임대료의 두 배가 아닌 세 배를 지불해야한다고 Cohen은 말했습니다.
당신이 초밥 집이고 세 블록을 더 멀리 옮기고 임대료를 50 % 더 적게 내고 [당신이 있었던 곳]에 충분히 가까우면 더 아래로 내려갈 것이라고 코헨 씨는 계속했습니다.
하지만 단순히 임대료 인상이 과거의 사업장을 죽이는 것은 아닙니다. 지난 몇 년 동안 Smith Street는 국가 브랜드의 목적지가되었습니다. Lucky Brand와 같은 소매 업체는 135 Smith Street에 문을 열었습니다. Intermix는 140 Smith Street에서 Saul이 버려진 공간을 차지했습니다. 고급 안경점 Anne & Valentin은 파리, 소호 및 200 Smith Street에 매장을 보유하고 있습니다. 젠트리 피 케이션의 다음 단계 (침략을 시작한 국가 브랜드)가 분명히 우리에게 있습니다.
오늘날 더 많은 사람들이 의류 거래에 서명하고 있습니다. 바로 lululemons라고 CPEX의 소매 임대 전무 이사 인 Ryan Condren이 말했습니다. 바와 레스토랑이 많지 않습니다. … 레스토랑보다 소매점에 가깝습니다.
레스토랑이 오지 않는다거나 Restaurant Row에 어떤 종류의 내세가 없을 것이라는 말은 아닙니다.
TerraCRG의 Joey Terzi는 Smith Street를보고있는 Smith의 두 배에 해당하는 현재 Williamsburg에 레스토랑이 있습니다. 많은 사람들이 Park Slope와 Cobble Hill을 조사하고 있습니다. Smith는 발자국이 Bedford [Avenue in Williamsburg]와 비슷하기 때문입니다.
확실히 Smith Smith에는 Dassara와 같은라면 전문점부터 Battersby와 같은 고급 식당, Vinny ’s와 같은 구식 이탈리아 레스토랑, David Chang ’s Milk Bar와 같은 유명 셰프 전초 기지에 이르기까지 여전히 흥미로운 식사 옵션이 있습니다. 그러나 이야기의 다른 부분은 Smith Street가 자체 성공의 희생자가되었다는 것입니다. 레스토랑의 과포화로 고통 받고 있습니다.
Char No. 4의 공동 소유주 중 한 명인 Sean Josephs는 우리가 처음 문을 열었을 때보 다 훨씬 더 많은 경쟁이 있다고 생각합니다. 브루클린 식당은 너무나 많이 확장되었습니다. Barclays 주변 지역, Brooklyn 시내, Fort Greene, Bushwick.
2012 년에 Char No. 4의 사업은 갱 버스터가되었습니다. 그러나 2013 년부터 Josephs 씨는 느리지 만 꾸준한 감소가 있었다고 말했습니다.
Josephs 씨는 우리는 같은 식당 이었지만 꾸준히 바쁘게 지 냈습니다. 저는 인구 통계가 많이 바뀌 었다고 생각합니다. 여기에 있던 많은 사람들은 높은 상업용 임대료가 아니라 높은 주거용 임대료로 인해 밀려났습니다. 길 건너편의 Met 슈퍼마켓은 현지인들로부터 많은 보행을 발생 시켰다고 그는 지적했다. Char No. 4는 목적지 식당의 몫을 차지했지만 현지인은 그의 사업의 중추였습니다. 더 많은 옵션 (그리고 훨씬 더 높은 수입)으로 인해 현지인들은 자신의 식당에서 식사 할 필요성을 그다지 느끼지 않았습니다.
Smith Street 관의 또 다른 못은 식당가와 소매상 모두에게 한 블록 떨어진 Court Street가 얼마나 더 바람직한 지에 대한 것입니다.
[옷가게] Rag와 Bone이 더 작은 바닥 판을 고려할 때 Smith에있는 것은 힘든 일이라고 Terzi 씨는 말했습니다. 그것이 그들이 법정에있는 이유입니다. J. Crew가 법정에갑니다. Jacadi Paris는 법정에 갈 예정이며 피트 당 $ 150를 지불하고 있습니다. 분명히, 그들은 더 바람직한 구역에 있기 위해 더 높은 임대료를 기꺼이 겪을 것입니다.
Barneys [코트 스트리트에서 약간 떨어진 194 Atlantic Avenue]는 [이웃 소매 업체의] 앵커가되었고 Trader Joe의 [130 Court Street]는 다른 상점의 앵커가되었습니다. 몇 년이 걸렸지 만 고급 부티크라면 Court Street 근처에 있고 싶을 것입니다.
Josephs 씨는 크게 동의했습니다.
5 년 전 Chipotle이이 동네에오고 싶다면 그들은 Smith로 갔을 것이라고 Josephs 씨는 말했습니다. 이제 그들은 Trader Joe 's 근처의 법원에 있습니다. 5 명의 남자, 같은 것. 그것은 변화를 의미한다고 생각합니다.
Josephs 씨는 대부분의 고객이 그가 자신의 집을 닫고 있다는 사실을 알고 기절했다고보고했습니다. 발표 이후 그의 식당은 Char No. 4의 시간을 회상하는 최고의 고객으로 가득 차 있습니다.
어느 정도까지이 상승과 하락의 이야기는 대부분의 뉴욕시 복도에서 동일합니다. Smith Street는 의심 할 여지없이 미래에 또 다른 화신이 될 것입니다. 그러나이 거리에 모조를 주었고 브루클린 르네상스의 많은 부분을 의인화 한 것처럼 보이는 시설들에게 눈물을 흘려야합니다. 우리는 그들의 기억에 위스키 한 잔을 들였지만 Char No. 4는 더 이상 없습니다. Mr. Josephs가 선택한 음식 중 하나를 맛 보려면 이제 Manhattan의 Flatiron District에있는 버번 중심의 레스토랑 인 Maysville로 가야합니다. 그 지역은 아주 잘하고 있습니다.
이 이야기의 버전은 원래 2015 년 7 월 15 일호에 실 렸습니다. 상업적 관찰자.
