립아이, 숙성 된 갈비, 스시 라이스는 Hobak에서 훌륭한 콤보를 만듭니다. 스트립을 벗어난 라스 베이거스는 한국 식당 제국이 미국 최초의 전초 기지를 열 가능성이 가장 높은 곳은 아닌 것 같습니다. 그러나 호박 서울에서 라스베가스의 호황을 누리는 차이나 타운의 Spring Mountain Road로 희귀 한 한식 BBQ를 가져 왔던은 그 일을 정확히 알고 있습니다.
라스베가스는 미국에서 가장 다양한 차이나 타운을 자랑합니다. 연회 중심의 레스토랑과 작은 엄마와 팝 숍에서 제공되는 다양한 종류의 중국 지역 요리 외에도 일본, 태국 및 베트남 음식이 풍부합니다. 이제 한식 바베큐가 잠시 시간을 보내고 있습니다.
작년 KFC에서 길 아래에있는 Spring Mountain에 문을 연 Hobak는 라스베가스 차이나 타운의 붐비는 스트립 몰 중 하나에 있지 않습니다. 자체 독립형 목적지입니다.
21 일 동안 숙성시킨 블랙 앵거스 소고기와 프리미엄 헤리티지 돼지 고기의 마블링 광기뿐만 아니라 콤비네이션 플래터를 주문할 때 얻을 수있는 엄청난 가치로 인해 많은 사람들이 몰려 듭니다. 내가 주문한 두 사람을위한 57.99 달러의 쇠고기 콤보는 나와 부모님을위한 충분한 음식 이상이었습니다. 양지머리, 오래된 갈비뼈, 갈비뼈 눈이 함께 왔는데, 모두 사랑 스러웠습니다. 이 장소는 값 비싼 라스베가스 스테이크 하우스의 좋은 대안입니다. 
호박에서 갈비뼈와 치즈 라메 킨이 그릴을 쳤다.호박
콤보에는 반찬 (여러 종류의 김치가 포함 된 반찬), 그릴에서 녹는 치즈가 들어간 라메 킨, 된장 찌개, 튀김 아이스크림도 함께 제공됩니다. 고기 이외에도 우리를 가장 기쁘게하는 것은 소고기를 곁들인 초밥 용 밥과 와사비였습니다. 육즙이 풍부한 고기와 훌륭하게 짝을 이루었습니다. 이것은 제가 로스 앤젤레스와 뉴욕에서 방문한 많은 한식 바베큐 장소에서 본 적이없는 것입니다.
인더스트리얼 세련된 디자인, 밝은 영화 포스터,과줄을 서서 기다리는 사람들을위한 무료 슬러시, Hobak은 밀레 니얼 세대의 군중을 끌어 들이기 위해 만들어진 것 같습니다. 대부분의 한국식 BBQ 장소보다 현대적인 느낌이 듭니다. 하지만 저는 제가 본 플라스틱 어린 이용 컵의 진열, 욕실에 미리 붙여 놓은 칫솔, 부모님이 즐거운 시간을 보냈고, 날카 롭고 친근한 서버 팀이 얼마나 많은 돈을 절약했는지에 대해 생각합니다. 이것은 단지 음식을 좋아하는 사람들을위한 것이 아닙니다. 이곳은 식사 경험을 더 즐겁게 만드는 세부 사항에 대해 많은 시간을 보냈던 곳입니다. 그리고 Hobak은 환대가 핵심 산업 인 로스 앤젤레스와 뉴욕과는 달리 도시에서 혜택을받습니다.
3 인용 2 인용 콤보를 주문 했음에도 불구하고 웨이트리스는 스튜와 함께 제공되며 다른 스튜를 주문할 필요가 없다는 것을 이해하도록했습니다. 그래서 안 했어요 스시 밥을 더 구해달라고 물었을 때 웨이터는 제가 그 비용을 지불해야한다는 것을 알고 싶어했습니다. 나는 공짜 인 일반 쌀을 얻었습니다. 
호박이 최고급 스테이크 하우스를 상기 시킨다면 그게 요점입니다.
일시적인 군중을 끌어들이는 많은 라스베가스 레스토랑과 달리 Hobak은 미친 밤에 고객이 지갑을 비우도록하는 것이 아닙니다. 반복적 인 비즈니스를 구축하는 것입니다. 지역 주민들을위한 동네 장소이자 라스베가스 최고의 음식이 스트립 외곽에 있다는 것을 알고있는 관광객 (정기적으로 L.A.에서 차로 오는 많은 사람들)을위한 목적지 레스토랑이되는 것입니다. 그리고 그들은 그들이 원할 때마다 그것을 얻을 수 있습니다. 호박은 금요일과 토요일 오전 11시 30 분부터 오전 4 시까 지, 격일로 오전 11시 30 분부터 오전 2 시까 지 영업합니다.
