Vani Food Babe Hari는 의심스러운 시리얼 상자와 함께 포즈를 취하고 있습니다. (사진 설명 : Vani Hari)
Vani Food Babe Hari에 대해 들어 본 적이 있다면 최근 공개 캠페인을 통해 악명 높은 국가적 명성을 얻은 그녀를 기억할 것입니다. (분명히) 더러운 진실 호박 스파이스 라떼와 카라멜 색소에 대해
어제 PSL 진실 자이자 Food Babe Army 장군은 BHT (Butylated Hydroxytoluene)라는 방부제에 대해 General Mills와 Kellogg에 대한 공격을 시작했습니다. 이 화학 물질은 Rice Krispies와 같은 곡물을 선반에서 더 오래 신선하게 유지하지만 세계 여러 지역에서 금지 동물 실험 중에 혼란을 일으켰습니다.
Hari 씨가 처음에 General Mills에 몇 주 전에 연락했을 때 그들은 그녀에게 땀을 흘리지 말라고 말했고 BHT는 FDA 승인을 받았습니다. 그래서 그녀는 어제 정오 직전에 모든 General Mills와 Kellogg의 제품에서 BHT를 제거해 달라는 청원서를 시작했습니다.
불과 몇 시간 후 청원서가 약 17,000 개의 서명을 받았을 때 General Mills는 BHT에 대해 트위터에 올린 모든 사람에게이 정확한 메시지를 보내기 시작했습니다.
뿡 빵뀨 감사합니다. Megan – BHT는 FDA의 승인을 받았지만 이미 곡물에서 제거하는 과정에 있습니다.
— General Mills (@GeneralMills) 2015 년 2 월 5 일
그래서 우리는 Food Babe 전쟁로를 따라 그녀의 최근 정복에 대한 사후 부검을 요청했습니다.
당신의 추종자들은 이것에 대해 빠르게 행동했습니다. 손에 군대 집결이 많이 있었습니까?
나는 그것을 완전히 예고없이 올렸다. 내가 지금 알아야 할 한 가지는 너무 빨리 발표하는 것입니다. 많은 조사를 받고 있기 때문입니다. 음식 활동가이기 때문에 나는 오리를 연속으로 가져야합니다.
맞습니다. 마지막으로 헤드 라인을 장식 한 것은 Pumpkin Spice Latte 캠페인이었습니다.이 캠페인은 큰 성공을 거두지 못했습니다.
사실 그랬어요! 사람들은 그렇게 생각하지 않지만 저는 청원을 시작할 필요조차 없었습니다. 제가 한 것은 블로그 게시물을 작성하는 것뿐이었습니다. 바이러스가 퍼진 후 Starbucks는 카라멜 색소를 제거하고이를 위해 온라인으로 재료를 게시하는 팀을 구성했다고 말했습니다.
그러나 그들은 아직하지 않았습니다. 그들은 특정한 일을하겠다고하는데 정말 그런 뜻인가요? 아니면 잘 보이도록 USA 투데이에 말씀 하셨나요?
BHT에 대한 공격에 대한 반발이 아직 없었습니까?
아직은 놀랍습니다.하지만 저는 정말로 숙제를했습니다. 저는 현재 자문위원회가 있으며 이와 같은 청원을 시작하기 전에 의사 및 과학자와상의합니다. 모든 출처를 백업했는지 확인하고 게시물 하단에 게시하여 모두가 연구를 읽을 수 있도록합니다.
이것은 구성되거나 과장된 것이 아닙니다. 이 첨가물이없는 모든 곡물의 사진이 있습니다. General Mills와 Kellogg ’s라고 불렀습니다. 유럽 안전 데이터베이스를 조사했습니다. 이것은이 첨가제에 대한 진정한 연구입니다.
[유튜브 https://www.youtube.com/watch?v=q5t78kAsbeE]
BHT의 길에 당신을 둔 이유는 무엇입니까?
BHT는 내가 2013 년에 미국의 제품과 유럽의 제품을 비교하는 글을 쓴 이후 꽤 오랫동안 내 레이더에 올라왔다. 그들은 예방 원칙에 따라 작동하기 때문에 유럽에서 더 엄격한 규정을 가지고 있습니다. 거기에서 제품은 무죄가 입증 될 때까지 유죄입니다. 여기는 그 반대입니다.
그래서 저를 정말로 화나게 한 것은이 이중 표준입니다. 그들은 다른 나라에서 같은 제품을 만들고 전 세계 사람들을 위해 더 안전하게 만들 것입니다.하지만 우리는 아닙니다. Cinnamon Toast Crunch 및 Golden Grahams에서 Cheerios Protein 및 Wheeties 및 Wheat Chex와 같은 건강에 민감한 시리얼에 이르기까지 모든 것이 있습니다.
General Mills는 이것에 대해 빠르게 행동했습니다. Kellogg의 소식을 들으셨습니까?
엿보는 소리는 아니지만 닫힌 문 뒤에서 무슨 일이 일어나고 있는지 상상할 수 없습니다.
업데이트 : General Mills는 Braganca에게 Hari 씨는 의사 결정에 전혀 고려하지 않았으며 이것은 오랫동안 작업에 포함되어 있다고 말했습니다. 그들의 진술은 다음과 같습니다.
BHT는 FDA의 승인을받은 식품 성분이지만 우리는 이미 곡물에서이를 제거하는 과정에 있습니다. 이러한 변화는 안전상의 이유가 아니라 소비자가 수용 할 것이라고 생각하기 때문입니다. 우리는 Vani Hari와 대화 한 적이 없으며 그녀는 우리의 결정에 어떤 역할도하지 않았습니다. Cheerios, Honey Nut Cheerios, Trix, Kix 및 Lucky Charms를 포함한 많은 미국 시리얼에는 BHT가 포함되어 있지 않습니다. 곡물에서 BHT를 제거하는 작업은 잘 진행 중이며 1 년이 넘었습니다.
Hari 씨는 이것이 몇 주 전에 이메일로받은 것이 아니라 재미있는 답변이라고 말했습니다.
예전에는‘이 재료는 안전 했어요.’하리 씨가 말했다. 지금은‘안전하지만 우리가 빼낼거야.’이게 체면을 살리는 대표적인 홍보 라인입니다. 그들은 내가 물러 설 것이라고 생각하지만 아직 일정을 정하지 않았습니다.
