Tiny Empire의 일부 제품. (사진설명: 인스타그램/타이니 엠파이어) 주스 있어요? 내가 Soho에 있는 234 Lafayette Street의 새로운 위치를 미리 보기 위해 기다리고 있는 새로운 Tiny Empire NYC 상점 외부에 Baron Andre 낙서를 가져갈 때 건설 노동자 중 한 명이 나에게 물었습니다. 주스가 나온다고 하더군요. 내가 그에게 음료수가 없다고 말해야 하는 동안, 그 만남은 주스와 스무디 가게가 말하는 유형의 고객, 즉 거의 모든 사람에게 말했습니다. 
타이니 엠파이어 녹즙입니다. (사진설명: 인스타그램/타이니
제국)
Tiny Empire의 소유주인 Anthony Spadaro는 전직 타투 아티스트이자 평생 스케이터로 활동 중인 프로서퍼 Mikey De Temple 및 Patagonia 홍보대사와 같은 남성을 매장의 얼굴로 삼는 활동적인 남성 Forrest Shearer입니다. 그 얼굴들과 함께 가고시안의 대표 예술가인 Richard Phillips와 같은 예술가들이 가십걸 린제이 로한과 크리스틴 스튜어트 등을 묘사한 광택 있고 극도로 사실적인 대규모 그림으로 유명합니다. Spadaro의 경우 Phillips는 자신의 그림 3점을 새로운 장소를 위한 옴브레 녹색 벽에 콜라주했으며, 이는 분명히 모든 #fitfam, 이른 아침 Instagram 업로드의 배경이 될 것입니다. 필립스의 작품은 회사의 VIP 카드, 티셔츠에도 나타나며 그를 기리기 위해 만든 스무디도 있을 것입니다.
Tiny Empire Williamsburg 회장과 마찬가지로 라인업은 스무디, 주스, 팅크 등을 자랑합니다. 여기 메뉴의 몇 가지 항목을 변경했습니다. 예를 들어 과카몰리를 곁들인 와사비 케일 샐러드가 있는 것처럼, 제가 꽤 신이 났지만 대부분이 [똑같아요]라고 Spodaro는 인정했습니다. 스무디 메뉴는 계절별 옵션으로 수시로 구성되도록 설정된 영구 컬렉션으로 간소화됩니다. 과일 설탕에 절인 과일 믹스: 지금은 무화과를 기본으로 하지만 9월이 되면 호박을 기본으로 할 수 있습니다. 
Tiny Empire의 새로운 Soho 매장에서 일하는 Richard Phillips. (사진설명: 인스타그램/타이니 엠파이어)
소유주는 계절적일 뿐만 아니라 설명했습니다. 우리는 또한 Pumpkin Spice Latte의 스푸핑이나 그와 같은 재미있는 것과 같이 엉뚱하고 재미있는 것들을 혼합할 수 있습니다. Sodaro는 최근 자신의 수석 셰프로 합류한 생 셰프인 Melissa Love와 함께 이러한 레시피를 만들 예정입니다.
위치는 Upstate New York 원주민에게 친숙한 곳입니다. 저는 사실 여기서 15년 정도 살았고 10년 전에 이 공간에 있던 도미니카 식당에 올 거에요. 여기에 Supreme 및 La Colomb와 같은 지역의 멋진 장소에 대한 애정과 함께 완벽한 오프닝을 위한 레시피가 있습니다. 사실 Spadaro는 이미 그 이름 중 하나와 파트너 관계를 맺었습니다. 생아몬드 우유와 라 콜롬 콜드브루 커피를 사용한 새로운 음료가 소호 메뉴에 등장했습니다. 커피 레이스 디저트도 파이프라인 아래에 있을 수 있습니다.
새로운 제품 카테고리(수프, 뜨거운 음료 등 10월 중순에 출시)와 이동 중인 사람들을 위한 스무디 창(3개월 후에 열릴 예정)이 포함됩니다. 전반적인 비즈니스의 경우 음식을 기반으로 한 Tiny Empire 위치로 확장하는 것이 확실한 관심사입니다.
그때까지 팬들은 오늘 데뷔하는 새로운 Soho 매장이나 Williamsburg 매장에 들러야 합니다. 초보자라면 Spadaro는 스무디 메뉴에서 딸기, 마카, 바나나, 대추 및 대마 우유 혼합물을 가리킵니다. 딸기와 바나나를 잘못 먹기는 어렵습니다.
